Los cuchillos son esenciales para todo tipo de actividades en la cocina, desde filetear un pescado hasta picar cebollas o picar hierbas. El chef Gordon Ramsay recomienda un juego básico de cuchillos, a continuación.
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Con más de 100 clases, puede adquirir nuevas habilidades y desbloquear su potencial. Gordon RamsayCocinar yo Annie LeibovitzFotografía Aaron SorkinEscritura de guiones Anna WintourCreatividad y liderazgo deadmau5Producción de música electrónica Bobbi BrownMaquillaje Hans ZimmerPuntuación de la película Neil GaimanEl arte de contar historias Daniel NegreanuPóker Aaron FranklinBarbacoa al estilo de Texas Misty CopelandBallet técnico Thomas KellerTécnicas de cocción I: verduras, pasta y huevosEmpezar Se está cargando el reproductor de video. Reproduce el video Tocar Silencio Tiempo actual0:00 / Duración0:00 Cargado:0% Tipo de flujoEN VIVOBusca vivir, actualmente jugando en vivo Tiempo restante0:00 Tasa de reproducción
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Método: diseño de cocinaGordon Ramsay
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Cuchillos de cocina esenciales de Gordon Ramsay
- Cuchillo para deshuesar (Verá que Gordon usa cuchillos de la marca Henckles en su MasterClass, pero no dude en buscar marcas y comprar lo que le parezca mejor. Recuerde, Gordon dice que una pequeña colección de cuchillos afilados de alta calidad es mejor que cajones llenos de los de segunda categoría.)
- Cuchillo de picar flexible
- Microplano para rallar
- Cuchillo de cocina
- Cuchillo de pan con filo dentado
- Afilado de acero
Y para obtener más información sobre cómo Gordon usa sus cuchillos, Eche un vistazo a su guía sobre cómo dominar las habilidades con el cuchillo. .
