Tomillo, nombre científico Timo vulgar , es parte del Lamiaceae (menta) familia. El tomillo es una hierba perenne resistente y mediterránea que prefiere ambientes más secos y arenosos. El tomillo rastrero, el tomillo lanudo, el tomillo limón y el tomillo hisopo son solo cuatro de las 300 variedades de tomillo que existen.
Aunque a menudo se pueden plantar juntas una variedad de hierbas, ciertos tipos como el perejil, el cilantro, el estragón, la albahaca y las cebolletas prefieren un suelo más húmedo y no se debe plantar en su jardín de hierbas directamente con tomillo . Esta hierba culinaria ama las temperaturas cálidas, es tolerante a la sequía y requiere relativamente poco mantenimiento, lo que la convierte en un cultivo robusto que es ideal para plantar en condiciones secas.
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Aprende másCómo plantar tomillo
Cuando se trata de plantar tomillo, puede comenzar con semillas o usar una división, que es un trozo de una planta de tomillo madura (el cepellón todavía está adherido) que se trasplanta a su suelo. Las semillas de tomillo son propensas a una germinación desigual, lo que dificulta su crecimiento en el exterior desde cero. Sin embargo, puede comenzar a cultivar el tomillo en interiores y luego transferir las plantas jóvenes al exterior cuando estén listas:
- Arrancar la germinación . Llene una bandeja de plantación con tierra para macetas y agua. Deje hasta que la tierra esté húmeda, luego drene el exceso de agua.
- Hacer surcos . Haga surcos de siembra poco profundos, de un cuarto de pulgada de profundidad con su dedo, espaciados a dos pulgadas de distancia.
- Sembrar las semillas . Espolvoree una o dos semillas de tomillo por pulgada de hilera, luego cubra ligeramente con su tierra húmeda.
- Almacenar en algún lugar cálido . Deslice su bandeja de siembra en una bolsa de plástico y colóquela en un ambiente cálido y soleado, alrededor de 70 grados Fahrenheit. La bolsa de plástico retiene la humedad y el calor, mantiene el ambiente estable y promueve una germinación más uniforme.
- Transplante con cuidado . Una vez que las plantas hayan crecido de tres a cuatro pulgadas (han brotado cuatro hojas verdaderas de tomillo), transfiéralas a contenedores individuales y colóquelas afuera después de la última helada de primavera (principios de primavera en algunas zonas, finales de primavera en otras).
- Hacer plantaciones complementarias . El tomillo prospera junto a sus grandes compañeros como las fresas, los tomates, las berenjenas y los miembros de la familia de las coles como el brócoli y las coles de Bruselas. Agregue mantillo para restaurar el equilibrio del suelo.
Cómo cuidar el tomillo
Si bien el tomillo requiere poco mantenimiento, hay algunas cosas clave que debe cuidar para asegurarse de que su tomillo pueda florecer:
- Optimiza el suelo . Una vez germinado, dado que el tomillo prefiere un ambiente más seco, la tierra debe estar bien drenada antes de plantar. Un rango de pH ideal está entre 6.0 y 8.0.
- Dale pleno sol . El tomillo necesita mucha luz solar para florecer. Asegúrese de que el lugar donde planta el tomillo en su jardín esté expuesto a la luz solar directa y no esté eclipsado por plantas más altas.
- Agua con moderación . La resistencia del tomillo significa que solo necesita ser regado una vez que el suelo esté completamente seco. Asegúrate de no regar demasiado el tomillo y deja que el suelo se seque adecuadamente antes de volver a regar. Si está plantando en contenedores, asegúrese de que tengan un buen drenaje para mantener la tierra más seca.
- Asegurar un espacio adecuado . El tomillo, al igual que sus otros parientes de la familia de la menta, puede ser un cultivador agresivo. Dale a tus semillas de tomillo suficiente espacio para esparcirse. Dependiendo del tipo de tomillo que esté cultivando, es posible que deba espaciarlos en cualquier lugar entre seis y 24 pulgadas de distancia.
- Compruebe si hay plagas . Los pulgones y los ácaros son dos plagas de insectos que acuden en masa al tomillo. Use plantas complementarias para traer insectos beneficiosos o use métodos de exterminio orgánico para eliminar estas plagas no deseadas del jardín.
Cómo cosechar tomillo
El tomillo fresco está listo para la cosecha justo antes de que se abran sus flores y sabe mejor cuando se recolecta por la mañana. Puede cosechar tomillo en el verano, pero también hasta el otoño. Sin embargo, corte las ramitas de tomillo con moderación durante la primera temporada (no más de un tercio) para que tenga protección para sobrevivir a las temperaturas más frías del invierno. Cuando coseche tomillo después del primer año, puede cortar más, pero deje al menos cinco pulgadas de crecimiento para asegurar un crecimiento continuo.
