Principal Comida Cómo hacer salchichas y pimientos italianos al horno en casa

Cómo hacer salchichas y pimientos italianos al horno en casa

Tu Horóscopo Para Mañana

La salchicha y los pimientos italianos es un alimento reconfortante que trasciende las tendencias. El dúo confiable de pimientos asados ​​suaves y dulces y cebolla funciona en armonía con cualquier variedad de salchicha (pavo, cerdo, ternera o pollo) que tenga a mano.



Nuestro más popular

Aprende de los mejores

Con más de 100 clases, puede adquirir nuevas habilidades y desbloquear su potencial. Gordon RamsayCocinar yo Annie LeibovitzFotografía Aaron SorkinEscritura de guiones Anna WintourCreatividad y liderazgo deadmau5Producción de música electrónica Bobbi BrownMaquillaje Hans ZimmerPuntuación de la película Neil GaimanEl arte de contar historias Daniel NegreanuPóker Aaron FranklinBarbacoa al estilo de Texas Misty CopelandBallet técnico Thomas KellerTécnicas de cocción I: verduras, pasta y huevosEmpezar

Saltar a la sección


Formas de servir salchichas y pimientos italianos

Las salchichas y los pimientos italianos ofrecen la flexibilidad suficiente para adaptarse al estado de ánimo de una comida entre semana; algunos días exigen salchichas italianas dulces, mientras que otros piden salchichas italianas calientes. Aquí hay algunas formas de servir el delicioso maridaje:



que partes del pollo son carnes blancas
  • Hoagies : Rellene los panecillos frescos con salchicha y pimientos y cubra con queso provolone para obtener un clásico básico para llevar.
  • Salsa para pasta : Agregue salchicha y pimientos a los tomates cortados en cubitos para nivelar la salsa marinara con penne.
  • Cazuela : Combine los pimientos y la salchicha en una fuente para hornear con arroz blanco cocido (o arroz con coliflor para una comida sin gluten aún más saludable) o pasta, y cubra con pan rallado y mozzarella para obtener una cazuela salada y derretida.
  • Pizza : Cubra la masa de pizza con salsa roja o blanca, una capa de rica mozzarella, una capa uniforme de salchicha y pimientos horneados y queso parmesano rallado.

Receta deliciosa de salchichas y pimientos

receta por correo electrónico
1 valoraciones| Califica ahora
Hace
4
Tiempo de preparación
15 minutos
Tiempo Total
45 min
Hora de cocinar
30 minutos

Ingredientes

  • 4 salchichas italianas (o un paquete de 12 oz.)
  • 2 pimientos morrones grandes (una mezcla de pimientos morrones verdes y rojos)
  • ½ cebolla amarilla mediana o cebolla morada, cortada a lo largo en medias lunas
  • 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • Sal kosher y pimienta negra recién molida
  • 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 3-4 dientes de ajo, finamente picados
  1. Precalienta el horno a 385 ° F.
  2. En un tazón grande, combine la salchicha en rodajas, los pimientos, la cebolla, el ajo, el pimiento rojo triturado y el orégano, y sazone con sal y pimienta. Rocíe con el aceite de oliva y mezcle bien para combinar.
  3. Extienda una capa uniforme sobre una bandeja para hornear o una bandeja para hornear con borde.
  4. Cocine hasta que las cebollas estén doradas y caramelizadas en los bordes, la salchicha esté crujiente y jugosa y los pimientos estén tiernos pero no blandos, aproximadamente 30 minutos, revolviendo a la mitad.

Conviértete en un mejor chef con la membresía anual de MasterClass. Obtenga acceso a lecciones en video exclusivas impartidas por maestros culinarios, incluidos Gabriela Cámara, el chef Thomas Keller, Massimo Bottura, Dominique Ansel, Gordon Ramsay, Alice Waters y más.


Calculadora De Calorías