El cóctel nacional de Brasil, la Caipirinha, se elabora con limón, azúcar y un licor de caña de azúcar llamado cachaça, pero no lo llames ron brasileño. La cachaça es un aguardiente fermentado y destilado elaborado con jugo fresco de caña de azúcar (diferente al ron, que se elabora con melaza). El cóctel Caipirinha se mezcla un poco en un vaso bajo para lograr el equilibrio adecuado de sabor dulce y afrutado.
Aunque una Caipirinha puede usar cualquier fruta que se pueda mezclar (como maracuyá o kiwi), para convertirla en el verdadero cóctel nacional de Brasil, la receta de la bebida debe usar lima.
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Receta Caipirinha
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Hace
1 cóctelTiempo de preparación
5 minutosTiempo Total
5 minutosIngredientes
- 2 onzas de cachaça
- 1 lima fresca
- ½ – 2 cucharaditas de azúcar (según su gusto)
- Adornalo con una rondája de limón
- Corta la lima en trozos pequeños.
- Ponga las rodajas de limón y el azúcar en un vaso bajo y mezcle los ingredientes.
- Agrega algunos cubitos de hielo o hielo picado.
- Agrega cachaça para rematar.
- Adorne con su rodaja de limón y sirva.
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