El pájaro amarillo es un cóctel de ron que obtiene su color de Galliano, un licor de vainilla de Italia. Prueba esta bebida de la vieja escuela si buscas expandir tu repertorio tiki.
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- ¿Qué es un cóctel de pájaro amarillo?
- Ingredientes del pájaro amarillo
- Receta de pájaro amarillo
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¿Qué es un cóctel de pájaro amarillo?
A Yellow Bird es una bebida a base de ron con un color amarillo brillante. Según la Asociación Internacional de Bartenders, tiene solo cuatro ingredientes: ron blanco, galliano amarillo, triple sec y jugo de limón fresco. Sin embargo, muchas recetas de Yellow Bird llevan la bebida al territorio del ponche caribeño con la adición de jugo de naranja, jugo de piña y guarniciones divertidas como cerezas marrasquino o rodajas de piña.
Ingredientes del pájaro amarillo
El pájaro amarillo tiene solo cuatro ingredientes simples:
- Galliano L'Autentico : El licor Galliano es lo que le da al pájaro amarillo su tono distintivo. Hecho con vainillina, anís estrellado y anís, Galliano tiene 30% ABV y agrega una cálida nota de vainilla al cóctel.
- Ron blanco : El ron ligero es imprescindible para este cóctel. El ron oscuro hará que el pájaro amarillo se vuelva marrón.
- Triple sec : Triple sec es un licor con sabor a naranja (¡y de color naranja!) Con un 15–40% de ABV, según la marca. También es un ingrediente en la margarita y el cosmopolita .
- Jugo de lima : Todo va mejor con un poco de acidez. El jugo de limón fresco mantiene esta bebida equilibrada.
Receta de pájaro amarillo
Hace
1 cóctelTiempo de preparación
5 minutosTiempo Total
5 minutosIngredientes
- 1 onza de ron blanco
- ½ onza de Galliano
- ½ onza de Triple Seco
- ½ onza de jugo de limón recién exprimido
- En una coctelera llena de hielo, combine todos los ingredientes.
- Agite hasta que el exterior del vaso se vuelva helado, luego cuele en un vaso cupé o vaso de Martini y sirva directamente.
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