Las conversiones de volumen pueden ser difíciles de recordar. Mantenga esta práctica hoja de trucos cerca cuando esté horneando o cocinando.
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- ¿Cuál es la diferencia entre el sistema métrico y el sistema imperial?
- Conversión de volumen de onzas estadounidenses a tazas
- Conversiones de volumen de tazas estadounidenses a pintas
- ¿Cuántas tazas estadounidenses hay en un galón?
- ¿Cuántas tazas hay en un cuarto?
- ¿Cuántas tazas hay en una pinta?
- ¿Cuántas tazas hay en media pinta?
- Tabla de conversión de medidas:
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¿Cuál es la diferencia entre el sistema métrico y el sistema imperial?
Antes de que Gran Bretaña cambiara oficialmente al sistema métrico en 1965, tenían lo que se llamó el Sistema Imperial Británico. El sistema de pesos y medidas de EE. UU. Se basa en él. Las conversiones de unidades entre los dos son notoriamente difíciles, principalmente porque las onzas líquidas son una medida de volumen, no de peso.
- Dependiendo de dónde se encuentre, 20 o 16 onzas líquidas es igual a una pinta.
- La leche, por ejemplo, es aproximadamente un 2-3% más densa que el agua, que pesa aproximadamente 1 libra por 16 fl. onz. , un poco más de una libra.
- Incluso los canadienses se volvieron sabios: Estados Unidos, junto con Liberia y Myanmar, son los únicos que quedan aferrados a cosas como las copas imperiales, que están por debajo de una copa métrica llena.
Cuando se trata de cocinar, convertir de pintas puede ser complicado porque las tiendas comúnmente venden productos frescos por peso, no por volumen.
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Conversión de volumen de onzas estadounidenses a tazas
8 onzas líquidas = 1 taza
Conversiones de volumen de tazas estadounidenses a pintas
2 tazas = 1 pinta
¿Cuántas tazas estadounidenses hay en un galón?
| Galones | Tazas |
|---|---|
| 1 galón de líquido estadounidense | 16 tazas estadounidenses |
| 1 galón seco estadounidense | 18,6 tazas estadounidenses |
| 1 galón imperial | 18.18 tazas métricas |
| 1 galón de agua | 16 tazas |
| 1 galón de leche | 16 tazas |
| 1 galón de café | 20 tazas de café en grano |
| ½ galón de agua | 8 tazas |
| ½ galón de leche | 8 tazas |
| ½ galón de café | 8 tazas |
¿Cuántas tazas hay en un cuarto?
1 cuarto = 4 tazas
¿Cuántas tazas hay en una pinta?
Si recordamos, 8 onzas = 1 taza, 2 tazas = 1 pinta (o 16 onzas = 1 pinta).
Generalmente hay 2 tazas en 1 pinta, sin embargo, dependiendo del ingrediente, esto puede cambiar. Por ejemplo, 1 pinta de arándanos = 2 tazas = 12 onzas (seco), mientras que 1 pinta de crema agria o 1 pinta de helado = 2 tazas.
Digamos que una receta requiere tazas de fresas en rodajas, pero la tienda vende fresas enteras en conchas de plástico medidas por peso. Esto es lo que debe recordar:
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1 pinta = ¾ de libra (12 oz.) = 12 fresas grandes, 24 medianas o 36 pequeñas = 1 ½ a 2 tazas de fresas en rodajas
1 libra de fresas enteras = 2 ¾ tazas de fresas en rodajas
¿Cuántas tazas hay en media pinta?
½ pinta = 1 taza
Tabla de conversión de medidas:
1 galón estadounidense = 4 cuartos = 8 pintas = 128 onzas = 16 tazas estadounidenses
1 cuarto de galón = 2 pintas = 32 onzas = 4 tazas de EE. UU.
1 pinta = 16 onzas = 2 tazas estadounidenses
Tres cuartos de taza = 12 cucharadas
Media taza = 8 cucharadas 4 onzas
Tercio de taza = 5 cucharadas y 1 cucharadita
Cuarto de taza = 4 cucharadas 2 onzas
Octavo de taza = 2 cucharadas
1 cucharada = .90 pulgadas cúbicas
1 cuarto = 2 pintas
1 pinta = 2 tazas, 32 onzas
1 onza = 2 cucharadas
1 cucharada = 3 cucharaditas
Las conversiones de medidas son necesarias tanto para los cocineros caseros como para los chefs profesionales. Comprender cómo convertir tazas en galones, cuartos de galón y pintas permite libertad para la experimentación y expresión culinarias. Mientras que algunos chefs cocinan con medidas estándar de EE. UU., Otros, como el chef Thomas Keller, prefieren el estándar de gramos más exigente. En la MasterClass del Chef Keller, aprenda a medir, pesar y trabajar correctamente con los ingredientes para lograr resultados perfectamente cubiertos.
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