Los pimientos de plátano de color amarillo brillante alegrarán el jardín de su casa y sus sándwiches.

Saltar a la sección

Ron Finley enseña jardinería Ron Finley enseña jardinería

El activista comunitario y jardinero autodidacta Ron Finley le muestra cómo cultivar un huerto en cualquier espacio, nutrir sus plantas y cultivar su propia comida.

Aprende más how-to-plant-banana-peppers

Cómo plantar pimientos de plátano

Como la mayoría de las variedades de pimientos, los pimientos banana son fáciles de cultivar en las condiciones adecuadas. Requieren calor y una larga temporada de crecimiento, lo que significa que, en climas más fríos, las plantas de pimiento banana deben iniciarse en el interior y trasplantarse después de la última helada. Si vive en un clima cálido y sin heladas, puede plantar pimientos de plátano en cualquier momento. Los chiles banana crecen mejor cuando la temperatura varía de 60 a 75 ° F.

  1. Comience sus semillas en el interior
    2. . Plante semillas de pimiento de plátano en interiores en una bandeja de inicio de semillas. Por lo general, querrá hacer esto de 40 a 60 días antes de que planee trasplantar sus pimientos de plátano al exterior.
  2. Asegúrese de que sus plántulas reciban mucho sol
    3. . Los pimientos necesitan al menos ocho horas de luz solar al día. Mantenga las plántulas en un lugar cálido y soleado, donde la temperatura del suelo pueda permanecer a 60 ° F o más en todo momento.
  3. Trasplante de plántulas al exterior.
    4. . Después de la última helada, puede mover sus plantas de pimiento de plátano al aire libre. Para trasplantar, busque un área que reciba pleno sol. Cava hoyos que tengan la misma profundidad y el doble del ancho de los cepellones de las plántulas. Plante las plántulas de pimiento al menos a veinte centímetros de distancia.
how-to-care-for-banana-peppers

Cómo cuidar los pimientos plátanos

Para mantener saludables sus plantas de pimiento de plátano, contrólelas de cerca para detectar las siguientes amenazas:

  1. Eliminar plagas
    2. . Los pimientos plátanos son vulnerables a plagas como pulgones, gusanos cortadores, escarabajos pulgas, trips y moscas blancas. Elimine las plagas retirándolas de la planta a mano o lavando las hojas con jabón hortícola.
  2. Toma precauciones contra las enfermedades.
    3. . Las hojas húmedas son susceptibles a los hongos. Prevenga enfermedades regando a mano en la base de la planta (en lugar de por encima de la cabeza) o con un sistema de riego por goteo.
  3. Asegúrese de que el suelo permanezca húmedo
    4. . Los pimientos banana son vulnerables a la pudrición del extremo de la flor. Evite la pudrición del final de la flor manteniendo la tierra constantemente húmeda durante toda la temporada. El mantillo ayudará a retener la humedad y también evitará que las malas hierbas se apoderen de su parcela de pimientos.
Ron Finley enseña jardinería Gordon Ramsay enseña cocina I La Dra. Jane Goodall enseña conservación Wolfgang Puck enseña cocina how-to-harvest-banana-peppers

Cómo cosechar pimientos de plátano

Coseche los pimientos de banano en cualquier momento después de que alcancen su tamaño completo (alrededor de cuatro a ocho pulgadas, dependiendo de la variedad) y cambien de verde a amarillo, generalmente de 60 a 75 días después del trasplante. Al cosechar, use tijeras o un cuchillo afilado para cortar los tallos de pimiento aproximadamente a media pulgada de la parte superior de la fruta, teniendo cuidado de no arrancar la planta.

Los pimientos de plátano continuarán madurando hasta que se pongan rojos, pero tienen su sabor más fuerte cuando son amarillos. No debe confundirse con la pimienta de cera húngara similar (pero mucho más picante), los pimientos dulces de plátano son picantes y suaves. Si tiene una cosecha abundante de pimientos de plátano, intente encurtir los pimientos sobrantes. Los pimientos amargos de plátano en escabeche son un aderezo italiano clásico para sándwiches y durarán meses en el refrigerador.

learn-more

Aprende más

Cultiva tu propia comida con Ron Finley, el autodenominado 'Jardinero Gángster'. Obtenga la Membresía Anual MasterClass y aprenda cómo cultivar hierbas y vegetales frescos, mantener vivas las plantas de su casa y usar abono para hacer de su comunidad, y del mundo, un lugar mejor.

Clase maestra

Sugerido para ti

Clases en línea impartidas por las mentes más brillantes del mundo. Amplíe sus conocimientos en estas categorías.

Ron Finley

Enseña jardinería

Más información Gordon Ramsay

Enseña a cocinar I

Más información Dra. Jane Goodall

Enseña Conservación

Más información Wolfgang Puck

Enseña a cocinar

Aprende más