La jardinería de permacultura es ideal para cualquiera que busque cultivar sus propios alimentos en un sistema sostenible. Los principios de la permacultura le permiten construir un huerto que se basa en procesos naturales para promover el crecimiento, proporcionándole abundantes frutas y verduras.

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El activista comunitario y jardinero autodidacta Ron Finley le muestra cómo cultivar un huerto en cualquier espacio, nutrir sus plantas y cultivar su propia comida.

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¿Qué es la permacultura?

La permacultura es un sistema de diseño sostenible centrado en formar una relación armoniosa y mutuamente beneficiosa entre las personas, las plantas, los animales y el suelo. El término permacultura fue acuñado por primera vez en 1978 por el ecologista australiano David Holmgren y el profesor de psicología ambiental Bill Mollison como un acrónimo de 'agricultura permanente', y desde entonces ha evolucionado para también connotar 'cultura permanente'. Los permaculturistas tienen como objetivo diseñar paisajes agrícolas que se mantengan indefinidamente mediante la regeneración de la fertilidad. La permacultura utiliza la ecología como la base principal para diseñar sistemas naturales unificados de producción de alimentos y hábitats humanos.

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¿Qué es la jardinería en permacultura?

La jardinería de permacultura se basa en el concepto de diseñar su jardín alrededor de su entorno local. El diseño de un jardín de permacultura considera las necesidades del ecosistema natural y el clima además de satisfacer las necesidades humanas. La jardinería de permacultura también se enfoca en gran medida en aumentar gradualmente la calidad del suelo con nutrientes para que rejuvenezca constantemente la tierra a medida que fortalece la salud de sus plantas. Las tres éticas básicas de la permacultura son: Cuidar la Tierra, cuidar a las personas y tomar solo su parte justa (y devolver cualquier excedente).

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Cómo iniciar un jardín de permacultura en 8 pasos

Hay ocho técnicas básicas de jardinería de permacultura para comenzar con un jardín sostenible.

  1. Familiarízate con tu entorno
    2. . Familiarícese con las plantas, insectos y depredadores nativos que habitan su región y área de plantación. Observe qué partes del jardín reciben más sol. Identifique las pendientes en el paisaje que podrían hacer que el agua de lluvia se acumule. ¿Existe alguna característica única del área de su jardín que pueda ser beneficiosa? Por ejemplo, puede tener plantas nativas altas que pueden actuar como un enrejado vivo para una nueva planta en su sistema de permacultura.
  2. Elija plantas según su entorno
    3. . Al decidir qué plantar, investigue un poco y qué plantas anuales y perennes prosperarán en su hábitat circundante. Practique la siembra complementaria eligiendo cultivos que atraer insectos beneficiosos , disuadir a las plagas y fertilizar naturalmente su suelo. Plante flores que atraigan mariposas, cultive hierbas que repelan los insectos dañinos de los árboles frutales y elija cultivos de abono verde fijadores de nitrógeno que aumentarán gradualmente los nutrientes en su suelo con el tiempo.
  3. Diseña el diseño de tu jardín
    4. . Una vez que esté familiarizado con su entorno y conozca las plantas que desea cultivar, use esa información para planificar el diseño de su jardín. Durante el proceso de diseño, considere sus requisitos de luz, fuentes de agua y el paisaje existente para determinar dónde cultivar cada tipo de planta. Use el apilamiento de plantas para maximizar el espacio: cultive plantas herbáceas como cobertura del suelo, arbustos como capa intermedia y árboles como capa superior.
  4. Construye tus camas de jardín
    5. . Las camas elevadas son ideales para la jardinería de permacultura ya que no es necesario labrar el suelo, manteniendo intactos los nutrientes. Sus camas elevadas deben estar de seis a 12 pulgadas por encima del suelo. Un método de jardinería alternativo sin excavar a las camas elevadas es el acolchado de hojas. El acolchado en láminas es el proceso de crear un área plantable mediante la colocación de capas de materiales compostables como paja, cartón, astillas de madera y hojas sobre el césped para construir el suelo sin alterar la labranza preexistente.
  5. Planta tu jardín de permacultura
    6. . Comience cultivando sus plantas más altas primero, de modo que la sombra esté en su lugar para las plantas más pequeñas que son sensibles a la luz solar directa. Verifique su diseño para asegurarse de que las plantas con requisitos similares de agua y sol estén agrupadas.
  6. Agregue una capa de mantillo orgánico a la capa superior del suelo.
    7. . Los herbicidas químicos no se alinean con los principios de la jardinería de permacultura, así que asegúrese de agregar una capa de mantillo orgánico después de plantar para eliminar las malezas y mantener la tierra húmeda. Los tipos comunes de mantillo incluyen hojas, periódicos, paja, astillas de madera, corteza triturada y recortes de césped.
  7. Agregue abono sin alterar el suelo
    8. . Evite los fertilizantes químicos y, en su lugar, utilice un abono natural lleno de materia orgánica. Las opciones populares de compostaje incluyen estiércol y restos de cocina que puede recolectar en un contenedor de compostaje. Las lombrices de tierra y el té de lombrices también son excelentes opciones, ya que son extremadamente ricas en nutrientes y agregan microbios beneficiosos a su suelo.
  8. Utilice un sistema de riego eficiente y sostenible.
    9. . Asegúrese de utilizar la cantidad mínima de agua necesaria para que su jardín prospere. Un sistema de riego por goteo de bajo desperdicio es una excelente opción para regar directamente su suelo con una evaporación mínima. Recolecte la escorrentía de la lluvia de las canaletas de su techo que puede reciclar en su sistema de riego.

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