Si bien la palabra 'rizoma' proviene de la palabra griega antigua rhízōma , que significa 'masa de raíces', los rizomas en realidad no son raíces en absoluto. Al igual que los bulbos, bulbos y tubérculos, los rizomas son un tipo de tallo subterráneo. Las plantas usan rizomas para el almacenamiento y la reproducción de alimentos.

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¿Qué es un rizoma?

Un rizoma (también conocido como tallo rastrero o patrón) es un tipo de tallo de la planta que crece horizontalmente bajo tierra oa través de la superficie del suelo. Su objetivo principal es almacenar carbohidratos y proteínas para que la planta rizomatosa pueda sobrevivir entre temporadas de crecimiento. Este alimento almacenado se guarda en la punta agrandada del rizoma, el tubérculo del tallo.

Los rizomas también almacenan alimentos para producir energía para la reproducción vegetativa, una forma de reproducción asexual de las plantas que permite a los jardineros y agricultores para propagar ciertas plantas . Los rizomas se expanden horizontalmente, desarrollando nuevos sistemas de raíces y brotando nuevos brotes de los nodos (el área del tallo donde se forman los brotes). Ejemplos de plantas rizomatosas que se propagan a través de la reproducción vegetativa incluyen lirio de los valles, lirio de canna, jengibre y espárragos.

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Rizoma frente a estolón: ¿cuál es la diferencia?

Un rizoma es un tallo de una planta que crece horizontalmente (generalmente bajo tierra) y produce tanto brotes como raíces. Del mismo modo, un estolón es un tallo de planta horizontal que crece por encima del suelo y echa raíces para crear nuevas plantas. Mientras que un rizoma es en sí mismo el tallo principal de una planta, los estolones son ramificaciones de un tallo. A diferencia de los estolones, que tienden a tener entrenudos largos (la sección del tallo entre los nudos), los rizomas generalmente tienen entrenudos cortos.

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3 tipos de rizomas

Las plantas rizomatosas se clasifican en función de si crecen por encima o por debajo de la superficie del suelo.

  1. Rizomas subterráneos
    2. : El tipo más común de rizoma es un tallo subterráneo. Los tipos de plantas con rizomas subterráneos incluyen jengibre, hiedra venenosa, bambú, pasto Bermuda, ruibarbo y lúpulo.
  2. Rizomas aéreos
    3. : Menos comunes son los rizomas que crecen directamente en la superficie del suelo o ligeramente por encima de ella. Algunos tipos de lirios y helechos crecen a partir de rizomas sobre el suelo.
  3. Rizomas de varios niveles
    4. : El rizoma más raro de todos es el que forma múltiples capas de crecimiento. La gran mayoría de los rizomas crecen raíces y brotes de una sola capa, pero algunas especies de plantas, como la cola de caballo gigante, forman varias capas de rizoma.
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Cómo plantar rizomas en su huerto

¿Buscas cultivar tus propios rizomas? Ya sea que planee comprar rizomas u obtenerlos de la propagación vegetativa, existen pautas generales a seguir al plantar. Tenga en cuenta que estas son pautas generales y que los diferentes tipos de plantas pueden tener instrucciones de plantación únicas.

  1. Elija un momento de siembra según el tipo de planta
    2. . Plante rizomas que florecen a fines del verano a principios de la primavera y plante rizomas que florecen en la primavera en el otoño.
  2. Elija un lugar soleado
    3. . Un área que recibe al menos seis a ocho horas de Luz solar directa es ideal para la mayoría de plantas rizomatosas.
  3. Propagar rizomas de la planta original.
    4. . Si está propagando sus rizomas, desentierre la planta original y corte el rizoma en secciones separadas. Cada sección debe tener al menos dos nudos para ser apta para la replantación.
  4. Plantar rizomas en un suelo bien drenado.
    5. . Un suelo con buen drenaje es clave para evitar la sobresaturación. Mezcle materia orgánica, como abono, mantillo de hojas o turba, en el suelo para crear un mejor ambiente de crecimiento. Una regla general es plantar rizomas más profundos en suelos arenosos y menos profundos en suelos arcillosos.
  5. Después de plantar, riegue abundantemente y cubra con mantillo.
    6. . Riegue hasta que la tierra esté húmeda pero no empapada. Cubra con una capa de mantillo de dos pulgadas para retener la humedad y evitar fluctuaciones drásticas de temperatura. Durante el primer año de crecimiento, riegue siempre que el suelo se seque. Una vez que las plantas se establecen, pueden sobrevivir a un riego más irregular.
  6. Fertilizar mensualmente
    7. . Una vez que broten los brotes, fertilice todos los meses hasta que la planta madure por completo.
  7. Cosecha de rizomas comestibles
    8. . Ciertas plantas, como la cúrcuma, el jengibre, el loto y las raíces de los dedos, tienen rizomas comestibles. Úselos en condimentos, salteados o sopas. Algunos cerveceros caseros incluso cultivar sus propios rizomas de lúpulo para producir lúpulo para cerveza.

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