La mimosa es un cóctel refrescante y burbujeante hecho a partes iguales champán (u otro vino espumoso) y jugo de naranja servido en una copa de champán y adornado con un toque de naranja.

Saltar a la sección

Lynnette Marrero y Ryan Chetiyawardana enseñan mixología Lynnette Marrero y Ryan Chetiyawardana enseñan mixología

Los camareros de clase mundial Lynnette y Ryan (también conocido como Mr Lyan) le enseñan cómo preparar cócteles perfectos en casa para cualquier estado de ánimo u ocasión.

Aprende más 3-tips-for-making-the-best-mimosa

3 consejos para hacer la mejor mimosa

  1. Vierta el vino espumoso primero
    2. . Las mimosas tienen que ver con la efervescencia (también llamada carbonatación), por lo que debes asegurarte de perder la menor cantidad posible de burbujas preciosas mientras las haces. Si viertes el vino primero, especialmente si lo haces lentamente y en ángulo, evitarás que se desborde la copa y se pierda la mitad de la efervescencia en el suelo.
  2. Use jugo de naranja recién exprimido
    3. . El jugo de naranja fresco tiene más sabor y le dará la bebida de mejor sabor. Si no es posible fresco, asegúrese de comprar al menos jugo de naranja que sea 100% jugo de naranja, en lugar de concentrado. Una nota rápida: las burbujas del vino harán que la pulpa suba a la parte superior de su bebida; si prefiere una bebida suave, opte por jugo de naranja sin pulpa.
  3. No revuelva
    4. . Dado que las mimosas están destinadas a ser burbujeantes, debes evitar agitarlas demasiado antes de beberlas; cualquier agitación hará que estallen las burbujas. Si vierte el jugo de naranja en el vino, las bebidas se mezclarán en abundancia, así que no revuelva más después.
11-mimosa-variations

11 variaciones de mimosa

Hay muchas variaciones en la receta del cóctel de mimosa:

  1. Poinsettia
    2. : Sustituye el jugo de naranja por jugo de arándano
  2. Advertir
    3. : Sustituye el jugo de naranja por limonada
  3. Soleil (o piña mimosa)
    4. : Sustituye el jugo de naranja por jugo de piña
  4. Megmosa
    5. : Sustituye el jugo de naranja por jugo de toronja.
  5. Vermosa (también llamada mimosa crujiente o de sidra de manzana)
    6. : Sustituye la sidra de manzana por el jugo de naranja.
  6. Buck's efervescencia
    7. : En lugar de una mezcla a partes iguales, utiliza el doble de champán que de jugo de naranja.
  7. Mimosa de granada
    8. : Sustituye el jugo de granada por el jugo de naranja.
  8. Mimosa de sandía
    9. : Sustituye el jugo de naranja por jugo de sandía
  9. Mimosa del amanecer
    10. : Incluye jarabe de granadina para un efecto degradado de rojo a naranja similar a un amanecer de tequila.
  10. Grand mimosa
    11. : Para más sabor, sustituye el jugo de naranja por licor de naranja.
  11. Mimosa sangria
    12. : Incluye fruta fresca (como fresas, frambuesas o piña) para darle aún más sabor.
Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana Enseñan Mixología Gordon Ramsay Enseña Cocina I Wolfgang Puck Enseña Cocina Alice Waters Enseña El Arte De La Cocina Casera cómo-hacer-la-mejor-mimosa classic-mimosa-recipe

Receta clásica de mimosa

receta por correo electrónico
0 Calificaciones| Califica ahora
Hace
1 cóctel
Tiempo de preparación
3 min
Tiempo Total
3 min

Ingredientes

  • 2 onzas de vino espumoso seco (como cava, prosecco o champán)
  • 2 onzas de jugo de naranja (preferiblemente recién exprimido)
  • Opcional: rodaja de naranja, para decorar
  1. Vierta el vino espumoso en una copa de champán y déjelo reposar.
  2. Vierta el jugo de naranja en el vino espumoso. Adorne con una rodaja de naranja, si lo desea. Servir frío.

Obtenga más información sobre la mixología con los galardonados bartenders. Refina tu paladar, explora el mundo de las bebidas espirituosas y prepara el cóctel perfecto para tu próxima reunión con la Membresía Anual MasterClass.