Como continuación del cóctel clásico Corpse Reviver No. 1, que se basa en coñac, brandy de manzana y vermú dulce para su sabor, esta segunda versión es un cóctel de ginebra que contiene ingredientes más aromáticos y florales. Publicado en Harry Craddock's El libro de cócteles Savoy (1930), esta receta de cóctel, junto con otras versiones de los cócteles Corpse Reviver, está destinada a ser una bebida de 'pelo de perro', por lo que es una opción popular para el brunch. Sin embargo, tomar demasiadas de estas bebidas en rápida sucesión puede tener el efecto opuesto de una cura para la resaca.

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Receta de avivador de cadáveres n. ° 2

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Hace
1 cóctel
Tiempo de preparación
3 min
Tiempo Total
3 min

Ingredientes

  • 1 pizca de absenta
  • 1 onza de ginebra
  • 1 onza de vermú seco
  • 1 onza de licor de naranja
  • 1 onza de jugo de limón fresco
  • Adorne con una cáscara de naranja.
  1. Reúna sus ingredientes.
  2. Prepare una copa de cóctel fría (como una copa de cupé).
  3. Usa la pizca de absenta para enjuagar el vaso y luego vierte el exceso.
  4. Llena una coctelera con cubitos de hielo.
  5. Agregue las partes iguales de los ingredientes restantes a la coctelera.
  6. Sacudir bien.
  7. Colar la coctelera en el vaso enjuagado con absenta.
  8. Adorne con su cáscara de naranja y sirva.

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