El Stinger es un cóctel clásico menos conocido elaborado con solo dos ingredientes: brandy (a menudo coñac) y crème de menthe, que se sirve solo en una copa de cóctel o sobre hielo en una copa de cristal. El Stinger se sirvió históricamente como una bebida o digestivo después de la cena, pero ahora se sirve a menudo en cualquier momento del día.

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Historia del cóctel Stinger

El cóctel Stinger fue popular durante los siglos XIX y XX como bebida de la alta sociedad, especialmente en la ciudad de Nueva York. Se puso especialmente de moda por el millonario Reginald Vanderbilt, según el libro de cocina de cócteles de David Wondrich Imbibe !, el millonario Reginald Vanderbilt pasaba tres horas todos los días mezclando Stingers para sus invitados durante la hora del cóctel en casa. The Stinger también aparece ampliamente en el cine y la literatura: el actor Cary Grant encarga a Stingers en películas como Bésalos por mí y La esposa del obispo , e incluso el espía ficticio James Bond bebe un Stinger en Ian Fleming's Los diamantes son para siempre .

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5 variaciones del Stinger

  1. Aguijón de vodka (o araña blanca)
    2. : Sustituye el brandy por vodka
  2. Aguijón mexicano
    3. : Sustituye el brandy por tequila
  3. Camino Blanco
    4. : Sustituye el brandy por la ginebra
  4. Amaretto Stinger
    5. : Incluye amaretto
  5. Aguijón irlandés
    6. : Incluye licor de crema irlandesa
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Receta clásica de aguijón

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Hace
1 cóctel
Tiempo de preparación
3 min
Tiempo Total
3 min

Ingredientes

  • 3 onzas de brandy (tradicionalmente coñac)
  • 1 onza de crème de menthe blanca (evite la crème de menthe verde, el color se volverá turbio)
  • Cubos de hielo
  1. Combine el brandy, la crème de menthe blanca y el hielo en una coctelera.
  2. Agite hasta que se enfríe.
  3. Colar en una copa de cóctel fría o con hielo en un vaso bajo. Servir frío.

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