El clásico cóctel de champán es una bebida de aspecto elegante que presenta un terrón de azúcar burbujeante en una copa de vino espumoso, lo que lo convierte en la bebida ideal para la fiesta de Nochevieja o un brunch de celebración. Este cóctel clásico es fácil de preparar en casa y no requiere una coctelera ni herramientas especiales, solo una copa de champán.

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5 formas de personalizar un cóctel de champán clásico

Tradicionalmente, un cóctel de champán se hace con solo cuatro ingredientes: un terrón de azúcar saturado con amargos, cubierto con champán y adornado con limón. Una vez que te hayas acostumbrado a este simple aperitivo, el cóctel de champán también es infinitamente personalizable.

  1. Prueba diferentes edulcorantes
    2. . Hay más de una forma de endulzar un cóctel de champán. Pruebe el jarabe de arce, el azúcar granulada o el jarabe simple en lugar de los terrones de azúcar. Si no tiene terrones de azúcar, intente sustituir 1 cucharadita de azúcar granulada o ¼ de onza de jarabe de arce o jarabe simple. El jarabe simple se mezcla más fácilmente, pero extrañará la efervescencia del terrón de azúcar.
  2. Agregar licor
    3. . Para una bebida más alcohólica, intente agregar media onza de coñac, armañac, ron, ginebra o incluso vodka.
  3. Prueba con una bengala diferente
    4. . Sub el Champán para otras variedades de vino espumoso , como cava o prosecco
  4. Agrega un poco de jugo
    5. . Agregue un poco de jugo de frutas, como jugo de limón fresco, jugo de lima, jugo de naranja o incluso jugo de arándano para hacer que su cóctel de champán sea más colorido. Sin embargo, no use demasiado jugo o se desviará hacia el territorio de la mimosa.
  5. Juega con amargos y licores
    6. . Los amargos de Angostura son el amargo clásico para usar en los cócteles de champán, pero puedes jugar con otros amargos, como el de Peychaud. Deshágase de los amargos por completo en favor de un licor, como Chambord, Campari, Grand Marnier, Suze, licor de flor de saúco o Aperol. Pruebe un licor con sabor a frambuesa o melocotón para imitar el sabor de un bellini (elaborado con puré de melocotón y champán).
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Receta de cóctel de champán clásico

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Hace
1 cóctel
Tiempo de preparación
5 minutos
Tiempo Total
5 minutos

Ingredientes

  • 1 terrón de azúcar
  • 2 a 6 pizcas de amargo de angostura
  • 6 onzas de champán, frío
  • Twist de limón (opcional)
  1. Coloque el terrón de azúcar en una copa de champán y agregue suficientes amargos para saturar el azúcar.
  2. Agrega lentamente el Champagne.
  3. Exprime el twist de limón sobre la bebida para liberar un poco de aceite de limón, luego limpia el borde del vaso con el twist y déjalo caer en la bebida.

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