El Greyhound es un cóctel clásico, elaborado tradicionalmente con solo dos ingredientes: jugo de toronja y ginebra o vodka como licor. Se sirve en una variedad de vasos diferentes, así que siéntase libre de preparar el suyo en un vaso bajo, un vaso Collins, un vaso alto o un vaso de Martini.

La receta del cóctel de galgos surgió por primera vez en El libro de cócteles Savoy , un libro de cocina de 1930 de Harry Craddock. No fue hasta 1945 que la bebida se llamó oficialmente galgo en la impresión, por Revista de Harper —Supuestamente porque era un cóctel popular en las terminales de autobuses de Greyhound.

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3 variaciones del cóctel Greyhound

El galgo es una bebida simple, por lo que hay mucho espacio para cambiarlo a tu gusto.

  1. Agregue un poco de jugo de arándano rojo endulzado a la receta para hacer un Brisa marina . Aprende a preparar un cóctel Sea Breeze con nuestra receta aquí. .
  2. La Perro Salado es un cóctel Greyhound normal con sal en el borde del vaso.
  3. La Galgo italiano es una versión elaborada con Campari y vodka como sustituto de la ginebra.
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Receta de cóctel clásico de galgo

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Hace
1 cóctel
Tiempo de preparación
3 min
Tiempo Total
3 min

Ingredientes

  • 2 onzas de vodka o ginebra
  • 4 onzas de jugo de pomelo (pomelo rosado o pomelo rojo rubí servirá)
  • Cubos de hielo
  • Opcional: Twist de limón o lima, para decorar
  1. Combine licor y jugo de toronja fresca en un vaso.
  2. Agregue hielo y revuelva hasta que se enfríe. Adorne con un toque de limón o lima, si lo desea. Servir frío.

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