El vino de Rioja combina a la perfección el roble americano con aroma a coco y la suave fruta roja de Uva tempranillo autóctona de España . Los mejores vinos de la región llegan a las estanterías con los años de edad y ofrecen los mejores valores del mundo del vino en comparación con los vinos añejos comparables de Francia o Italia.

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¿Qué es Rioja?

Rioja es un Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca) vino que lleva el nombre de la provincia de La Rioja en el noreste de España, donde se elabora el vino. La mayor parte del vino de Rioja es tinto (tinto), pero también puede ser blanco (blanco) o rosado (rosado), y en ocasiones incluso espumoso, aunque esto es poco común. La uva principal de Rioja tinto es la tempranillo, que suele mezclarse con otras uvas. El nombre Rioja proviene del río Oja (Río Oja), afluente del río Ebro que define la región.

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Historia del vino de Rioja

El vino se elabora en el valle del río Ebro en España desde la época romana. La producción de vino se desaceleró durante la ocupación árabe de la zona, pero fue restablecida por los monjes cristianos a principios del siglo XVI. La mayor parte del vino producido en Rioja se consumía localmente, ya que la región estaba aislada y el comercio era difícil.

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La vinificación comercial se inició a mediados del siglo XIX, cuando el Marqués de Murrieta construyó la primera bodega en Logroño, capital de La Rioja. La filoxera, el pulgón destructor de viñedos, comenzó a barrer Francia al mismo tiempo, pero aún no había llegado a España. Los enólogos españoles aprovecharon ese hecho y comenzaron a exportar vino español a Europa y Nueva York en grandes cantidades. La marea cambió en 1901, cuando la filoxera, expulsada de Francia, comenzó a devastar los viñedos españoles.

Después de la filoxera y la ruptura de la Primera Guerra Mundial, el negocio del vino en España comenzó a reconstruirse. Un Consejo Regulador, un organismo regulador de la industria vitivinícola española, se inició en Rioja en 1926 y estableció las reglas para lo que se convertiría en España. Denominación de Origen (DO) sistema.

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¿Cuáles son las características de Rioja?

  • Rioja es el vino de primera calidad de España. Fue el primer vino en obtener el estatus de DO cuando se introdujo el sistema de denominación en España en 1933, y uno de los dos únicos vinos que se promocionaron al estatus de DOCa (la clasificación de mayor calidad) en 1991.
  • Rioja es un vino con crianza en barrica. Históricamente, predominó el roble americano, pero muchos productores ahora utilizan una mezcla de barricas de roble americano y francés. El roble americano le da al vino sabores de coco, vainilla, eneldo y caramelo.
  • Rioja se define por su edad. El sistema histórico de clasificación de Rioja se basa en el tiempo de crianza de los vinos tanto en barrica como en botella. Muchas bodegas, incluidas Muga y Marqués de Riscal, envejecen sus vinos reserva incluso más tiempo que los requisitos mínimos.
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¿De qué tipo de uvas se elabora la Rioja?

Rioja tinto suele ser un vino de mezcla elaborado con la uva tempranillo española con cantidades menores de otras uvas, aunque los vinos monovarietales están ganando popularidad. Las uvas tintas permitidas en el vino de Rioja incluyen: tempranillo, garnacha tinta, graciano, mazuela y maturana tinta.

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Los vinos blancos representan solo el 7-8% de la producción de Rioja. La Rioja Blanca debe elaborarse con al menos un 51% de uvas viura (también llamadas macabeo), que se mezclan con otras variedades de uvas blancas como malvasía, garnacha blanco, verdejo, chardonnay y sauvignon blanc. Los mejores vinos son a menudo vinos varietales elaborados 100% con uvas viura, que cuando se envejecen adquieren aromas a nueces, cremosos y frutos secos.

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¿De dónde viene el vino de Rioja?

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Todo el vino de Rioja proviene de la zona de Rioja DOCa, que cubre partes de las comunidades autónomas de La Rioja, País Vasco y Navarra en el norte de España. Esta zona es especialmente adecuada para el cultivo de la vid, ya que está protegida por la Cordillera Cantábrica, lo que hace que el clima sea más cálido y seco que las regiones más al oeste, como la Ribera del Duero.

La región vinícola de Rioja se divide en tres subzonas distintas:

  • La Rioja Alta, la zona más occidental cerca de la localidad de Haro. Dos tercios de Rioja proceden de esta zona.
  • Rioja Alavesa, cerca de la localidad de Laguardia en Álava en el País Vasco. El 20 por ciento de Rioja se elabora aquí.
  • Rioja Oriental (antes conocida como Rioja Baja), la zona más oriental, se encuentra en Navarra, más cerca del Mediterráneo. El diez por ciento restante de Rioja se elabora en esta zona.

La provincia de La Rioja, al sur de Bilbao, es un gran destino para los amantes del vino, ya que muchas bodegas se encuentran a poca distancia en coche. El festival anual de la vendimia, las visitas guiadas y las catas de vino son numerosas, lo que brinda a los turistas la oportunidad de degustar los mejores vinos de la región desde la fuente.

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Diferentes estilos de vino de Rioja

Rioja se elabora en tintos, blancos, rosados ​​y espumosos, pero los vinos tintos dominan la producción. El carácter de un Rioja se define principalmente por el tiempo y la forma en que ha sido envejecido. Para los vinos tintos, los requisitos de envejecimiento son:

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    Vino Joven : sin crianza en roble
  • Crianza
    • : al menos dos años de crianza, un año de los cuales debe ser en barrica de roble
  • Reserva
    • : al menos tres años de crianza, un año de los cuales debe ser en barrica de roble
  • Gran Reserva
    • : al menos cinco años de crianza, dos de los cuales deben ser en barrica de roble

Los requisitos de envejecimiento para los vinos blancos y rosados ​​son ligeramente más cortos que para los vinos tintos. Los vinos espumosos deben tener una crianza mínima de 15 meses sobre sus lías.

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