La mayoría de las cocinas estadounidenses están equipadas para medir los ingredientes por volumen con tazas y cucharas medidoras. Si está siguiendo una receta que mide los ingredientes en gramos, consulte esta tabla de conversión para asegurarse de obtener las cantidades correctas, ya sea que desee convertir gramos de azúcar o gramos de harina.
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- ¿Qué son los gramos?
- ¿Cuál es la diferencia entre el sistema métrico y el sistema imperial?
- Qué recordar al convertir gramos
- ¿Cuántos gramos hay en un miligramo?
- ¿Cuántos gramos hay en una onza?
- ¿Cuántos gramos hay en una onza líquida?
- ¿Cuantos gramos hay en una libra?
- ¿Cuántos gramos hay en un kilogramo?
- ¿Cuántos gramos hay en una piedra?
- ¿Cuántos gramos hay en una tonelada estadounidense?
- Conversiones comunes de taza a gramo
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Aprende más what-are-grams¿Qué son los gramos?
Un gramo es una unidad métrica de masa o peso igual a una milésima de kilogramo. En los países que utilizan el sistema métrico, los gramos se utilizan para medir los ingredientes no líquidos en las recetas. Los gramos también se utilizan en las etiquetas nutricionales de todo el mundo, incluso en los Estados Unidos, donde los gramos son una forma poco común de medición. Como referencia, un billete de un dólar, un chicle, un clip de metal y la tapa de un bolígrafo pesan cada uno alrededor de un gramo.
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¿Cuál es la diferencia entre el sistema métrico y el sistema imperial?
El sistema métrico es el sistema de medición más común en todo el mundo. Las únicas naciones que no utilizan el sistema métrico son Estados Unidos, Myanmar y Liberia.
El sistema estadounidense de pesos y medidas se basa en el sistema imperial, también conocido como Sistema Imperial Británico (Gran Bretaña abolió el sistema imperial en 1965). El sistema métrico mide principalmente los ingredientes por peso, mientras que el sistema imperial mide los ingredientes por volumen, lo que hace que las conversiones entre ellos sean especialmente complicadas cuando se trata de cocinar y hornear. Más información sobre el diferencias entre los sistemas de medición métrico e imperial aquí .
Gordon Ramsay enseña a cocinar I Wolfgang Puck enseña a cocinar Alice Waters enseña el arte de cocinar en casa Thomas Keller enseña técnicas de cocina what-to-remember-when-converting-gramsQué recordar al convertir gramos
Convertir ingredientes a gramos puede ser complicado porque los gramos son una medida de peso, no una medida de volumen. Eso significa que una taza de un ingrediente tiene un peso diferente al de una taza de otro ingrediente. Por ejemplo, una taza de azúcar pesa más (198 gramos) que una taza de harina (120 gramos).
Preste mucha atención a las conversiones de los ingredientes para hornear y sea lo más preciso posible. Un cero o un punto decimal fuera de lugar en sus conversiones métricas podría ser la diferencia entre un pastel ligero y esponjoso y uno que se derrumba en el horno.
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¿Cuántos gramos hay en un miligramo?
1 miligramo = .001 gramos
how-many-grams-in-an-ounce¿Cuántos gramos hay en una onza?
1 onza = 28,35 gramos
how-many-grams-in-a-fluid-ounce¿Cuántos gramos hay en una onza líquida?
1 onza líquida = 29.57 gramos
how-many-grams-in-a-pound¿Cuantos gramos hay en una libra?
1 Libra = 453.59 Gramos
how-many-grams-in-a-kilogram¿Cuántos gramos hay en un kilogramo?
1 Kilogramo = 1,000 Gramos
que es zumaquehow-many-grams-in-a-stone
¿Cuántos gramos hay en una piedra?
1 piedra = 6.350,20 gramos
how-many-grams-in-a-us-ton¿Cuántos gramos hay en una tonelada estadounidense?
1 tonelada estadounidense = 907,185 gramos
common-cup-to-gram-conversionsConversiones comunes de taza a gramo
| Tazas | Gramos |
|---|---|
| 1 taza de harina de maíz o maicena | 112 gramos |
| 1 taza de harina para todo uso | 120 gramos |
| 1 taza de chispas de chocolate | 170 gramos |
| 1 taza de azucar blanca | 198 gramos |
| 1 taza de azúcar morena compacta | 200 gramos |
| 1 taza de agua | 222 gramos |
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