En las noches de invierno, nada mejor que un ponche caliente para una comodidad acogedora en un clima frío. Siga leyendo para conocer los orígenes del hot toddy, así como las ocasiones para beberlo y una receta para hacer la suya propia en casa.

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¿Qué es un toddy caliente?

Un hot toddy es un cóctel alcohólico que normalmente se sirve caliente en una taza. La fórmula tradicional de hot toddy es simple:

  • Un licor base (generalmente whisky)
  • Cariño
  • Limón
  • Té o agua caliente
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¿Cuáles son los orígenes del Hot Toddy?

Se cree que se inventó en Escocia en algún momento del siglo XVIII, el hot toddy es un cóctel popular durante los meses fríos y especialmente en Navidad.

El hot toddy se llama alternativamente whisky caliente (en Irlanda), y es posible que también sepa que es un pariente del ron, grog .

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¿Puede un toddy caliente curar realmente los resfriados?

Tradicionalmente, los bebés calientes se han recetado comúnmente como un remedio para la tos y el resfriado. Hoy en día, sabemos que cualquier bebida caliente con cítricos y miel puede ayudar a aliviar los síntomas de la tos y el resfriado; no es necesario que incluya alcohol.

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3 variaciones de Hot Toddy

Dependiendo de la preferencia (y de lo que tenga a mano), los bebés calientes pueden variar levemente. ¡Eso es bueno! Siempre que esté caliente y te caliente hasta los huesos, lo has logrado. Aquí tienes algunas ideas para condimentar tu receta de hot toddy.

  1. Espíritu
    2. . El whisky es el licor estándar de elección para un picante, pero también puede sustituir el bourbon o el centeno por una ligera variación. Otras opciones incluyen brandy o ron oscuro.
  2. Edulcorantes
    3. . Dale un giro diferente a tu ponche caliente usando néctar de agave o jarabe de arce en lugar de miel. También puede usar azúcar morena mezclándola con el jugo de limón en el fondo de la taza antes de agregar sus otros líquidos. Solo recuerde que perderá los beneficios curativos de la miel al usar un edulcorante diferente.
  3. Especias y otros ingredientes.
    4. . La canela, el clavo, el anís estrellado, la nuez moscada y el jengibre son solo algunas de las especias que pueden agregar una dimensión completamente nueva a tu picante. También puede experimentar con cualquier otro ingrediente que le dé una estética cálida e invernal (por ejemplo, la sidra de manzana).
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Receta clásica de toddy caliente

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Tiempo de preparación
5 minutos
Tiempo Total
10 minutos
Hora de cocinar
5 minutos

Ingredientes

  • 1 ½ onzas de whisky (o licor oscuro de su elección)
  • 1 cucharada de miel (o edulcorante de su elección)
  • ½ onza de jugo de limón fresco
  • 1 taza de agua hirviendo
  • 1 bolsita de té, preferiblemente un té negro como Earl Grey
  • Rama de canela, anís estrellado y / o rodaja de limón para decorar
  1. Agregue la bolsita de té Earl Grey a una taza de café llena de agua caliente y deje reposar durante 3-5 minutos.
  2. Mientras tanto, en una taza de vidrio tibia, agregue la miel o el edulcorante. Agregue el licor y el jugo de limón y revuelva para combinar.
  3. Cuando el té se haya empapado, retire la bolsita de té y vierta el líquido en la taza de vidrio. Mezclar bien. Adorne con aromáticos: una rama de canela entera, anís estrellado, una cáscara de limón con clavos de olor enteros o una rodaja de limón.

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