Cuando se trata del diseño de la cocina, los desarrolladores inmobiliarios, los propietarios de viviendas, los arquitectos y los diseñadores tienen dos opciones principales: una cocina de planta abierta o una cocina de planta cerrada.
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- ¿Qué es una cocina abierta?
- 4 beneficios de una cocina abierta
- 3 desventajas de una cocina abierta
- ¿Qué es una cocina cerrada?
- 4 beneficios de una cocina cerrada
- 3 desventajas de una cocina cerrada
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El galardonado diseñador Kelly Wearstler le enseña técnicas de diseño de interiores para hacer que cualquier espacio sea más hermoso, creativo e inspirador.
Aprende más what-is-an-open-kitchen¿Qué es una cocina abierta?
En diseño de interiores, una cocina abierta o cocina de concepto abierto es una cocina sin paredes que la separe del resto de la casa. Un plano de planta de cocina abierta puede extenderse al comedor, la sala de estar, la sala familiar u otro espacio habitable de una casa, creando una gran sala. Muchas cocinas modernas tienen un plan de piso abierto, con una mínima distinción entre el área de la cocina y las áreas de estar en el mismo piso. Estos tipos de cocinas son populares en la construcción de viviendas nuevas; también son opciones populares cuando los propietarios eligen remodelar una cocina existente.
4-benefits-of-an-open-kitchen4 beneficios de una cocina abierta
El diseño de la cocina abierta se ha ganado tanto a los propietarios como a los diseñadores de cocinas profesionales, gracias a sus muchos atributos positivos.
- Flujo de aire y luz natural : Si valora el diseño del hogar que prioriza el flujo de aire, la continuidad y la luz, apreciará un espacio de cocina abierto que fluye hacia las habitaciones adyacentes y permite la máxima luz natural.
- Uso eficiente del espacio : Al eliminar las paredes, un plan de cocina abierto puede hacer que un espacio pequeño se sienta más grande. Un diseño de cocina abierta también puede dejar espacio para una isla de cocina, que puede usar para la preparación de alimentos o como un comedor informal.
- Un área de reunión perfecta : Algunas cocinas de diseño abierto cuentan con encimeras de mármol largas con taburetes donde los huéspedes pueden sentarse y charlar mientras prepara la comida. Algunos tienen sus propias áreas de comedor para comidas improvisadas. El sentido general de informalidad ayuda a que las cocinas abiertas sean el corazón del hogar.
- Diseño general unificado : Las cocinas abiertas amplían el espacio habitable de una casa y le brindan un lugar para agregar acentos de diseño que complementan el resto de la casa. En lugar de luces de techo empotradas, intente agregar luces colgantes o incluso candelabros para aprovechar el aire libre. Puede extender un piso de madera desde una cocina abierta hasta la sala de estar o el comedor adyacente.
3 desventajas de una cocina abierta
Si bien las cocinas abiertas tienen mucho que recomendarlas, también tienen ciertos inconvenientes.
- Mayor necesidad de orden : En un plano de planta abierto, una cocina desordenada es visible desde otras partes de la casa, y puede hacer que las habitaciones adyacentes se sientan desordenadas por asociación. Si no desea sentir una presión constante para mantener las encimeras despejadas y los platos fuera del fregadero, una cocina abierta puede no ser para usted.
- Menos espacio de almacenamiento : A pesar de que generalmente ofrecen más espacio en el mostrador, las cocinas abiertas tienden a tener menos gabinetes que una cocina cerrada. Si tiene muchos platos o electrodomésticos para guardar, una cocina abierta puede resultar poco práctica. Como mínimo, es posible que deba ser creativo con sus soluciones de almacenamiento.
- Las opciones de diseño se amplifican : En una cocina de estilo abierto, sus electrodomésticos, gabinetes, accesorios de iluminación y colores de pintura son visibles desde otras partes de la casa, lo que significa que tendrá que elegirlos con cuidado. Antes de embarcarse en un cambio de imagen de cocina abierta, es posible que desee contar con la ayuda de un diseñador de interiores para asegurarse de que las ideas de su cocina encajen con el resto de su casa.
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Aprende más what-is-a-closed-kitchen¿Qué es una cocina cerrada?
Una cocina cerrada es un espacio de cocina que está aislado del resto de la casa con una o dos puertas. Las cocinas estrechas llamadas cocinas de galera son estándar en los pequeños apartamentos de Nueva York y en las casas adosadas antiguas. La mayoría de las cocinas de preparación de restaurantes también tienen un plano de planta cerrado. Algunos bungalows de California usan cocinas de esquina, que son habitaciones semicerradas que, sin embargo, tienen paredes sólidas.
4-benefits-of-a-closed-kitchen4 beneficios de una cocina cerrada
Piense como un profesional
El galardonado diseñador Kelly Wearstler le enseña técnicas de diseño de interiores para hacer que cualquier espacio sea más hermoso, creativo e inspirador.
Ver claseCuando se trata de cocinas abiertas o cerradas, muchos chefs caseros comprometidos optan por el diseño de cocina cerrada. Aquí hay algunas razones de por qué.
- Intimidad : Los cocineros serios se benefician de una verdadera cocina de chef, donde pueden aislarse de los disturbios en otras partes de la casa. Una cocina separada que no sangra en una sala de estar o comedor puede brindarle el espacio dedicado que necesita para hacer su trabajo.
- Abundancia de almacenamiento : La cocina cerrada promedio tiene más gabinetes que la cocina abierta promedio. Estos gabinetes de cocina son útiles si tiene mucho equipo para almacenar y no quiere que los electrodomésticos invadan su espacio de cocina real. Algunas cocinas pequeñas pueden usar estantes abiertos en lugar de gabinetes superiores, pero aún requieren paredes sólidas para sostener estos estantes.
- Permite más habitaciones separadas en su casa : No todo el mundo quiere una sola gran sala en el piso principal de su casa. Si valora tener un comedor formal con una mesa de comedor de tamaño completo o una sala familiar con su propio televisor dedicado, una cocina cerrada puede hacer que esto sea mucho más fácil.
- Libertad para experimentar con el diseño : Puede hacer una remodelación de cocina en un espacio cerrado y hacer uso de las tendencias de diseño sin preocuparse de si combinan perfectamente con las habitaciones adyacentes. Desde una placa para salpicaduras de azulejos del metro hasta estantes abiertos teñidos de madera y una paleta de colores única, en realidad puede arriesgarse más en una cocina contemporánea de planta cerrada.
3 desventajas de una cocina cerrada
Selección del editor
El galardonado diseñador Kelly Wearstler le enseña técnicas de diseño de interiores para hacer que cualquier espacio sea más hermoso, creativo e inspirador.A pesar del valor práctico de una cocina cerrada, este diseño de cocina tiene sus inconvenientes.
- Uso ineficiente del espacio : Es posible que las paredes interiores que separan una cocina cerrada de otras habitaciones no maximicen el potencial de su casa. Una cocina cerrada puede sofocar el flujo natural de luz y aire que puede obtener de un plano de planta abierto.
- Caliente y congestionado : Cuando cocinas en una cocina cerrada, la habitación puede llenarse rápidamente de calor que no tiene adónde ir. Un buen extractor de aire puede ayudar a enfriar las cosas, pero puede ser ruidoso y hacer de la cocina un lugar desagradable para trabajar. Por otro lado, cocinar en un espacio abierto puede permitir que el mismo calor se extienda por la casa, por lo que ambos modelos tienen compensaciones.
- Espacio de comedor mínimo : La mayoría de las cocinas cerradas carecen de espacio para sentarse y comer. Si está buscando un lugar para comer dentro de una cocina cerrada y está dispuesto a emprender un proyecto de mejoras para el hogar, considere agregar un pequeño rincón para desayunar que sea lo suficientemente grande para una mesa modificada.
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